随着生活水平与养殖业的的不断发展,人们对肉兔的需求不断提高。腹泻造成的死亡是肉兔养殖第一难题。有研究表明,在肉兔饲养过程中,死亡率高达20%,其中,因腹泻造成的死亡高达70%以上。引起腹泻的原因多样,细菌、球虫、应激、饲料、肠道功能等因素都可引起肉兔腹泻。抗生素作为主要的饲料添加剂,在疾病防治、促进生长、增加经济效益等方面起到了重要的作用。但长期以来,抗生素的使用导致病原微生物产生耐药性,甚至威胁到人类的生命健康。如今,有许多的替抗方案在肉兔养殖中施行,但效果仍达不到抗生素的效果。因此,为提高肉兔产品的效益以及安全性,寻找合适的替抗产品是当前研究的重点。
抗菌肽由10-50个氨基酸残基组成的小分子多肽,具有广谱抗菌活性和免疫调节活性,能够抑制有害微生物生长、调整肠道菌群平衡、增强机体免疫力和提高动物生产性能。目前,在养殖端禁抗的浪潮下,无抗已是大势所趋,找到一种抗生素替代物势在必行。本试验通过饲喂不同抗生素替代物,研究不同抗生素替代物对肉兔生长性能的影响,为抗生素替代物在肉兔生产中的应用提供参考。
1.1试验动物与试验设计
此试验采用单因素试验设计,选取健康、体重相近的断奶商品肉兔2800只,随机分为16个组,每个组35个重复,每个重复5只兔。16个处理组分别在基础饲粮中添加不同替代抗生素产品,其中第15组添加颖泰二号6850兔专用((中国)有限责任公司提供),试验期35天。
1.2 测定指标与方法
于实验开始、结束每笼空腹称重,记录断奶重和出栏重,计算平均断奶重和平均出栏重。统计饲喂料量,计算平均采食量、平均增重和料重比(F/G)。记录各组兔的死亡情况,死亡率按死亡兔占每组试验兔总数的百分比计算。
由表可知,与平均组相比,15组(抗菌肽组)平均增重提高3.74%;料肉比降低15.91%;死亡率降低10.75%,排在第二位。15组(抗菌肽组)平均断奶重在16个组中排在第14位,平均出栏重排在第7位。
众所周知兔料对抗生素的依赖是最强的,饲料禁抗可以说是把这些年兔业堆积的辉煌一夜之间打回了原形。原来养兔是相对比较简单的,只要选好一种兔料,养殖的成功率基本上是没有问题的,饲料中大剂量抗生素的应用可以解决肉兔养殖过程中疾病、应激、饲养管理等问题,所以兔料对抗生素的依赖最强。抗生素就是把双刃剑,促成兔业风光的同时也掩盖了太多的问题,这也是饲料禁抗后目前所有畜禽品种中兔料禁抗反复难以彻底推行的主要原因。
颖泰二号6850对肉兔成活率的影响
高死亡率一直是困扰兔业的难题,腹泻在养兔死亡原因中占比很大。随着养殖现场防疫制度的完善以及管理品控等意识的加强,大肠杆菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌等细菌病是引起腹泻导致死亡的病例的主要原因,抗菌肽颖泰二号6850将肉兔的成活率提高到92.57%,所以抗菌肽颖泰二号6850对成活率的改善可能是更有效的抑制了产气荚膜梭菌、大肠杆菌、沙门氏菌对机体的侵袭,并改善了肠道形态,调节肠道菌群结构,从而降低了发病率。
颖泰二号6850对肉兔料肉比的影响
正常情况下成活率越高料肉比会越好,但14组成活率最高,料肉比却比15组(颖泰二号6850抗菌肽组)低5.3%。这就充分说明颖泰二号6850在明确发挥杀菌抑菌作用的同时,直接降低了有害菌的营养消耗,饲料的消化吸收利用率提高,从而降低料肉比。养殖就是养肠道,炎症对肠道的健康损伤无疑是第一位的,抗菌肽抗炎作用的发挥极大缓解和降低了肠道亚健康的状态。与抗生素最大的差异是,抗菌肽作用于机体而非单纯作用于病原微生物本身。此外抗菌肽还增加或促进紧密连接蛋白的表达,提升肠道屏障保护功能,增殖肠道有益菌,维护肠道稳态,修复和促进肠绒毛的生长,降低隐窝深度,改善肠道形态发育、增加肠道吸收面积,这些都是改善肠道健康、提高消化吸收能力降低料肉比的有效支撑,试验对料肉比的改善也正印证了这一点。随着兔业的健康理性发展,成活率不会长期困扰兔业养殖,最终的关注点还是料肉比。
颖泰二号6850对肉兔窝增重的影响
从全面分析综合收益的角度,除了成活率、料肉比我们还应该关注窝增重或出栏重指标。我们从窝增重的分析中发现了抗菌肽改善机体健康的隐藏价值,正常情况下初生重、断奶重、出栏重是高度相关的,在猪上有初生重增一两,断奶重增一斤,出栏重增十斤的说法。在兔料试验中,15组(颖泰二号6850抗菌肽组)的断奶窝重相对是比较低的只排在倒数第三的位置,也就是在后续的生长过程中可能要面临持续的生长压力。实际上,断奶重越低弱仔的占比也会越大,所以面临的还有成活率的压力。但在这种情况下15组(颖泰二号6850抗菌肽组)窝增重出现了一个反超,窝增重达到第七的位置,断奶窝重在倒数第三的基础上窝增重能有这样的表现充分说明了抗菌肽6850在整体提高成活率、改善肠道健康的基础上,通过可以提升免疫力的作用更好的促进了机体的健康,促进了整个群体发挥最优的生产性能。
抗菌肽颖泰二号6850能够显著提高肉兔成活率,达92.57%,并降低肉兔料肉比,比平均值低15.91%,是兔料无抗时代抗生素的优秀替代品。